蔬果植化素,啟動不生病的奇蹟:喚醒神奇自癒力













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商品訊息功能:


商品訊息描述:















  • 作者:吳映蓉


  • 出版社:三采


  • 出版日:1010720


  • ISBN:9789862297421


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





健康養生類暢銷書作家吳映蓉,

首位提出植化素具有抗氧化、調節免疫力、防癌功效的營養學博士,

完整分析天然蔬果能量,喚醒體內癒病力,啟動不生病的關鍵!






一次完整收錄90種最受歡迎的蔬果、全穀類食材,搭配出240杯植化素蔬果汁,堪稱現代人生活必備的營養搭配全書,打造出抗老、增強免疫力、活化腦細胞,重建身體康健密碼!





由營養學博士親自幫你選出明星級最top蔬果食材排行,讓大家清楚了解蔬果功效,做好預防疾病、長效養生,追求真正的健康不假他人之手。





本書特色





一、介紹240杯五色蔬果植化素營養調配全書



二、完整收錄明星級最TOP養生蔬果食材排行



三、40杯一週速效改善20種常見症狀!



四、50杯抗氧化超強,消除自由基傷害!



五、50杯護膚美肌,從體內環保最有效!



六、50杯瘦身減重,維持好身材不是夢!



七、50杯活化腦細胞,護腦健腦又活腦!









作者簡介



日本樂天市場

作者介紹



健康養生類暢銷書作家暨營養學博士 吳映蓉





◎現職



台灣營養基金會執行長



中華民國肥胖研究學會理事



台北醫學大學保健營養系兼任助理教授





◎專業資格



中華民國營養師國家考試合格



台灣營養學會會員



中華民國肥胖研究學會會員





◎經歷



百泰生物科技股份有限公司營養總監



私立實踐大學食品營養系兼任助理教授



國立空中大學生活科學系兼任副教授



台灣糖業公司產品開發工程師





◎學歷



台北醫學大學保健營養系學士



台灣大學農化研究所營養學博士





◎出版經歷



《蔬果植化素 – 啟動你不生病的奇蹟》、《吃對了才有好情緒》、《瘦不了的錯誤》、《你吃對營養了嗎?》、《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》、《健康飲食與癌症》





相關著作



《你吃對營養了嗎?--營養學博士告訴你不可不知的營養迷思》



《吃對了,才有好情緒--營養學博士教你吃對營養,遠離疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣……》



《瘦不了的錯誤:營養學博士教你正確減重不復胖!》



譯者介紹



樂天市場拍賣








目錄





作者序 跟著神奇蔬果植化素,開啟健康新人生!





PATT1.五色蔬果植物飲,打造抗氧化、防癌力體質!



.新每日飲食指南,強調「全榖」觀念



.天天五色蔬果,健康的神奇自療力



.身體所需的營養通通在植化素中



.植化素消身體除壞細胞



.6大類植化素,強化自癒系統!



.每天蔬果5-7-9,加大健康防護力



.許多植化素存在於果皮或籽之中



.補充水分,又助於腸道好吸收



.小心,市售蔬果汁的4大陷阱!



.植物飲4大配角,營養更全面



特別收錄:最佳調理好幫手,誰最優?





PART2.40杯一週速效,改善20種常見症狀!



.持續喝一週,改善身體不適症狀



.是真的,植物飲也能溫溫的喝!



.天然蔬果好滋味,喝純汁不加糖



.20種症狀速效改善:



1.緩解便祕2.消除疲勞3.改善皮膚乾澀4.幫助失眠5.降低血壓



6.止咳化痰7.對抗慢性發炎8.增加泌乳9.紓解壓力10.促進食慾



11.改善口角炎12.改善牙齦發炎出血13.改善抽筋14.改善水腫15.舒緩感冒症狀



16.加速傷口癒合17.舒緩經痛症候群18.改善腹脹19.消除痘痘20.舒緩關節肌肉痠痛



特別收錄:蔬果植物飲,五花八門大哉問!





PART3. 50杯抗氧化超強,消除自由基傷害!



.蔬果植化素,抗氧化功能最強



.每日一杯,累積健康活力的泉源



.黃色:抗氧化食材NO1玉 米 NO2柳橙



.綠色:抗氧化食材NO1奇異果NO2波菜



.紅色:抗氧化食材NO1石 榴NO2甜菜根



.白色:抗氧化食材NO1梨 子NO2高麗菜



.紫色:抗氧化食材NO1黑棗梅NO2加州李



特別收錄:養生的食材選擇,你選對了嗎?





PART4. 50杯護膚美肌,從體內環保最有效!



.多種營養素幫助活化肌膚



.植化素是護膚的重要武器



.黃色:護膚美肌食材NO1哈密瓜NO2鳳梨



.綠色:護膚美肌食材NO1芭 樂NO2綠花椰菜



.紅色:護膚美肌食材NO1小番茄NO2草莓



.白色:護膚美肌食材NO1山 藥NO2苦瓜



.紫色:護膚美肌食材NO1葡 萄NO2紫米



特別收錄:DIY蔬果植物飲,這樣做最簡單!





PART5. 50杯瘦身減重,維持好身材不是夢!



.芭樂、蘋果、大番茄:減重三大聖品



.低熱量、低GI、高纖的食材為首選



.黃樂天拍賣市場色:瘦身減重食材NO1葡萄柚NO2胡蘿蔔



.綠色:瘦身減重食材NO1大黃瓜NO2芹菜



.紅色:瘦身減重食材NO1大番茄NO2紅肉火龍果



.白色:瘦身減重食材NO1白 柚NO2銀耳



.紫色:瘦身減重食材NO1紫色高麗菜NO2黑木耳



特別收錄:減重關鍵,選對水果永不復胖!





PART6. 50杯活化腦細胞,護腦健腦又活腦!



.蔬果植化素增強腦部防護因子



.植化素更能活化腦部,加強記憶力!



.黃色:護腦健腦食材NO1南 瓜NO2黃豆



.綠色:護腦健腦食材NO1蘆 筍NO2酪梨



.紅色:護腦健腦食材NO1蔓越莓NO2紅色甜椒



.白色:護腦健腦食材NO1麥 片NO2小麥胚芽



.紫色:護腦健腦食材NO1藍 莓NO2桑椹

















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內容來自YAHOO新聞

隱身巷弄小確幸 車輪餅幸福滋味

(中央社記者張新偉台北31日電)銅板美食當道,車輪餅堪稱庶民美食,有時一口咬下、爆漿的滋味,令人吮指。隱身南京東路三段巷弄的「花輪東京今川燒」紅豆餅,綿密口感、紮實內餡,是小確幸的國民美食。

「花輪東京今川燒」開業近12 年,是附近國小學生不能忘記的成長滋味。老闆娘楊小姐說,「有小學畢業的同學回來買,直說好懷念」。她也很開心可以看到當年的小朋友再回來光顧。

為了堅持給客人最好的美食,老闆娘每天上午9時許開始準備各種材料,不同於一般紅豆餅店,這家的餅皮用的是蛋糕底,所以吃起來口感鬆軟、綿密,連冰過都好吃。

這些年來經過不斷開發,目前共有13種口味。每天新鮮現做的內餡,包含老闆娘最愛吃的麻糬;堅持手工,也是有好口碑的原因,更吸引許多美食節目、部落客光顧推薦。

老闆娘原本從事麵包店的工作,13年前受到原物料上漲影響,營運成本不斷上漲,最後結束營業。因緣際會頂下了親戚的紅豆餅攤位,將口味改良後,開賣至今。

10多年下來,巷弄美食早已經是附近上班族、小學生的最愛,總是可以看到老闆娘忙著做紅豆餅、招呼客人;而從證券業退休的老闆則是忙著包裝與外送。老闆娘說,「有時候訂單一多,一天做500個已經是極限了」。

熱騰騰的紅豆餅出爐,綿密口感、紮實內餡,一口咬下的爆漿快感,小確幸的滋味在口中化開,讓人有種滿足的幸福感。1040831

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/隱身巷弄小確幸-車輪餅幸福滋味-010218171.html

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